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我が家の最強の隠し味。雲丹醤油がとっても美味しい。

雲丹醤油 120ml

雲丹醤油 120ml

雲丹醤油ってご存知でしょうか?

我が家にはほぼ常備されている調味料の1つ。
1,000円くらいで高いのですが、隠し味に使うととても美味しい。
単品で醤油として使うととてもこってりしているので隠し味として少量使うのがポイント。

結構何にでも入れていますが、最強なのはこの3つ。

→レシピのソースを混ぜる段階で、大さじ1を投入する。
いつものレシピ:簡単!失敗知らず【本格】カルボナーラ❤ by かげっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが240万品
コクが出て、より本格的なカルボナーラの味になります。

  • 高菜チャーハン

→具は高菜とキャベツのみじん切りとソーセージ。
味付けの段階で少量加えると美味しい。
高菜漬物の味との相性が良いです。
キャベツのみじん切りをチャーハンに加えるとシャキシャキとした食感が加わって美味しいです。

  • 納豆卵かけごはん

→納豆についている醤油を入れた後、追加で加えます。
味が強いので少なめに。

百貨店の食品売り場などに売っているのでお試しあれ(^ ^)

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